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　　適當(dāng)?shù)娘嬀朴欣谥委熓甙Y狀：

  第一方 菊花酒

  [用料] 選用干凈質(zhì)地上好的菊花、生地黃、枸杞子各50克，糯米500克，細(xì)曲適量。

  [做法] 糯米洗凈放入鍋中，加水適量按常法蒸熟備用；將菊花、生地黃、枸杞子洗凈放入鍋中，加水1000毫升用大火燒沸后，改小火煎汁成500毫升時(shí)，拌入蒸好的糯米飯中，加入細(xì)曲，入壇封15日，15日后可用之。

  [用法] 米酒做好后開(kāi)壇可飲。每次10~15毫升，每口2次。

  [最適合的疾病] 頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?mèng)。

  [大夫叮囑] 菊花芳香清新，可清頭明目。生地黃性味甘苦寒，入心、肝、腎經(jīng)，有清熱涼血生津之效。枸杞子味甘平，長(zhǎng)服可“堅(jiān)筋骨、耐老、除風(fēng)去虛勞、補(bǔ)精氣”（《食療本草》）。此酒常飲令人心曠神怡。蘇東坡云：“此酒飲之，可以長(zhǎng)生。”

  第二方 五加皮酒

  [用料] 五加皮75克，白酒1000毫升。

  [做法] 五加皮洗凈、晾干，放入容器內(nèi)，加入白酒1000毫升，浸泡10～15日即可。

  [用法] 每次服用10毫升，每日1次，睡前服。

  [最適合的疾病] 長(zhǎng)期失眠多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱、易疲勞者。

  [大夫叮囑] 傳說(shuō)當(dāng)年舜琶蒼梧山，采金玉香草服用，金玉香草即“五加”，有延年益壽的作用，古代人服用五加皮酒，有長(zhǎng)壽、補(bǔ)腎生子等方面的記載。

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